Mizuna

Senapsört (Brassica juncea), eller det mer officiella namnet sareptasenap, är en ettårig ört som kan bli nästan en meter hög. Den har nästan kal stjälk med skaftade blad. De nedre bladen har en till tre parflikar, de övre är kortskaftade och lansettlika. Blommorna är gula och blommar från juli till september. Fröna ligger i långa trinda ärtskidor, 3-5 cm långa. Det finns två varianter i handeln. En helgrön med krusiga blad och en som har röda inslag i bladen. Arten förekommer vild i södra Sverige, dock sällsynt. Fröna/ärtorna används bl.a. i fransk senap (dijon) Se Senapsfrö.

Odling: Senapsört är lättodlad och snabbväxande innomhus och utomhus. Skörda bladen allteftersom innan de blir för stora. Bladen kan frysa